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Alternariose | Carotte

Alternaria dauci

L’alternariose de la carotte est aussi appelée la brûlure des feuilles de carottes. 

Symptômes et dégâts 

Sur les parties aériennes

• Sur les feuilles matures apparaissent des taches noires (3-6 mm) entourées d’un halo jaune. Les taches nécrotiques provoquées par ce pathogène fongique peuvent confluer et provoquer le dessèchement de l’ensemble de la feuille. Des chutes des parties nécrosées sont aussi observées.
• Sur les pétioles, elles apparaissent allongées.
• A. dauci cause également des dommages sur les semis.

Dégâts

Il s’agit d’une des maladies les plus préoccupantes en culture de carottes. La chute des feuilles peut provoquer des pertes de rendement importantes en diminuant la surface foliaire active.

Biologie de l’Alternaria dauci en carotte

• Plantes hôtes : A. dauci s’attaque aux carottes et aux persils
• Cycle de vie : Ce champignon hiverne dans le sol sur débris de végétaux ou sur d’autres plantes infectées.  A. dauci se transmet principalement via les semences. Il peut être retrouvé sur les carottes sauvages, le persil et d’autres adventices. Ses spores sont produites sur les feuilles et disséminées par le vent et la pluie.
• Facteurs favorables au développement de l’alternariose de la carotte : L'humidité est essentielle pour une sporulation abondante du champignon, tandis que la dissémination des conidies est facilitée par des conditions météorologiques sèches. La germination et la pénétration des conidies nécessitent des températures fraîches (18 à 25°C). La rosée et la pluie légère favorisent la propagation de la maladie, mais elles doivent se produire à plusieurs reprises pour provoquer son développement rapide. Cette maladie se développe surtout en été lors de conditions douces à chaudes et humides.

Gestion intégrée de l’alternariose en culture de carottes

Les principes généraux en matière de lutte intégrée contre les ennemis des cultures ont été fixés par le Gouvernement wallon. La lutte intégrée ou Integreted pest management (IPM) est obligatoire et les mesures sont regroupées dans un cahier des charges. 

A. Mesures agronomiques préalables à la culture

• Choix variétal : Choisir des variétés peu sensibles
• Gestion des déchets : Evacuer et détruire les résidus de récolte ;
• Choix des semences : Opter pour des graines traitées et certifiées ;

B. Au semis

• Planter la culture de manière espacée et dans un sol sain ;
• Eviter une fertilisation trop importante ;
• Il convient également de désinfecter le matériel et les éventuelles installations ayant servi à faire pousser les plantes, en les nettoyant à l’eau de javel ou à l’alcool.

C. En cours de végétation

• Eviter tous facteurs de stress telle la sécheresse ;
• Privilégier toute mesure qui favorise un séchage rapide du feuillage après arrosage ;
• S’il s’agit d’une culture en serre, aérer et ventiler l’abri. La bonne circulation de l'air est la meilleure façon d'éviter cette maladie
• Eviter les arrosages par aspersion, préférer le goutte à goutte

D. Traitements éventuels

• A petite échelle, une application préventive de purin d’orties, de prêles, de fougères ou de bardane peut s’avérer efficace. Non seulement pour lutter contre la maladie, mais également pour renforcer l’état physiologique des plants. A noter qu’il est préférable de lutter en début de culture lorsque la racine se forme plutôt qu’en fin de culture lorsque la maladie risque moins d’impacter le rendement. 

La législation et les produits autorisés étant en constante évolution, nous vous invitons à consulter régulièrement le site phytoweb.

Pour tout usage d’un pesticide, veillez à lire l’étiquette et à bien respecter les conditions et les conseils d’utilisation afin de garantir l’efficacité du traitement et la préservation de l’environnement !

Pour aller plus loin | Sources

BASF. L’alternariose de la carotte. https://www.agro.basf.fr/. Site web visité le 01.04.2025

Ephytia. Alternariose de la carotte. https://ephytia.inra.fr/. Site web visité le 01.04.2025

Clinique des plantes. Alternariose de la carotte. https://www.cliniquedesplantes.fr/. Site web visité le 01.04.2025

Jardiner autrement. Carotte-alternariose. https://www.jardiner-autrement.fr/. Site web visité le 01.04.2025

Légende: 

: Gravité du symptôme (varie graduellement entre vert, orange et rouge)

 : Fréquence du symptôme

 : Integreted pest management (Lutte intégrée)