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Fusariose de la tige | maïs

Fusarium sp

Symptômes et dégâts

Sur les tiges 

  • Coloration rouge violacé des tiges.
  • De petites boules noires, les périthèces, sont également visibles sur les entrenœuds.
  • Les tiges sont souvent fendues et montrent des tissus internes effilochés, avec une coloration rose à rouge de la moelle et du système vasculaire. Dessèchement de la partie basale.

Sur les racines 

  • Les racines sont brunes, pourries et cassantes.

Sur les feuilles 

  • Les feuilles deviennent d'abord gris-vert, puis se dessèchent comme si elles avaient souffert du gel.

Sur les épis 

  • Dégradation des grains et production de mycotoxines toxiques pour les animaux.
  • Chute des épis au sol.

Sur la plante 

  • Les plantes deviennent vert grisâtre et flétrissent à un stade avancé de la maladie.

L'infection par Fusarium spp. peut provoquer des pertes de rendement non négligeables, notamment une diminution du PMG (poids de mille grains), ainsi que la production de mycotoxines néfastes pour le bétail telles que le déoxynivalénol (DON) et la zéaralénone.

Biologie du Fusarium spp. sur maïs

biologie du pathogène

  • Plantes hôtes : Fusarium spp. affecte plusieurs céréales, comprenant le maïs, le blé, l'orge, l'avoine et le seigle.
  • Facteurs favorables au développement de la fusariose de la tige : Un grand nombre de facteurs peuvent favoriser la présence de Fusarium spp. Parmi eux, des pluies lors de la floraison, l'utilisation d'un hybride sensible ou une mauvaise gestion des résidus de la culture de maïs précédente.
  • Cycle de vie : Le champignon se conserve dans les résidus de maïs. En conditions chaudes et humides, les périthèces produisent des ascospores qui sont disséminées par le vent et vont infecter d'autres plants. L'inoculum peut également être produit sous forme de conidies en été. Les infections se produisent généralement juste après la pollinisation et se développent depuis l'extrémité de l'épi, les gaines foliaires ou les racines adventives. Ces champignons peuvent également pénétrer dans la plante et en infecter le système vasculaire.

Gestion intégrée de la fusariose de la tige en culture de maïs

Les principes généraux en matière de lutte intégrée contre les ennemis des cultures ont été fixés par le Gouvernement wallon. La lutte intégrée est obligatoire et les mesures sont regroupées dans un cahier des charges. Integrated pest management (IPM).

IPM

A. Mesures agronomiques préalables à la culture

  • Rotation : Éviter la monoculture. Il est conseillé de réaliser des rotations avec des plantes non hôtes.
  • Choix variétal : Le choix variétal tient compte de la résistance ou de la tolérance aux maladies. Des informations sur ces sensibilités variétales sont disponibles sur le site web du CIPF.
  • Choix des semences : Il est obligatoire d’utiliser des semences saines. L'utilisation de semences traitées permet de limiter le développement de la fusariose à la levée.

B. En cours de végétation

  • Mesures d’hygiène : Les machines et outils seront nettoyés régulièrement.
  • Lutter contre les ravageurs du maïs afin d’éviter toute blessure.

C. Après la culture

  • Gestion des résidus de culture : En présence de fusariose des tiges (culture de maïs grain) lors de la culture précédente, broyer la partie non grain laissée au sol et labourer avant une culture de froment ou de maïs grain.

D. Traitements éventuels

Il n’existe pas de solution curative pour la culture du maïs grain ou fourrage. Il est conseillé de récolter suffisamment tôt pour limiter l’apparition de la maladie car elle a tendance à se manifester sur les plantes matures.

Traitements

La législation et les produits autorisés étant en constante évolution, nous vous invitons à consulter régulièrement le site Phytoweb pour toute utilisation en Belgique.

En cas de traitement, il est conseillé de privilégier les biopesticides, les substances de base et les pesticides à faible risque. Pour tout usage de pesticide, il convient de lire attentivement l'étiquette et de respecter les conditions et conseils d'utilisation, afin de garantir l'efficacité du traitement et la préservation de l'environnement !

Pour aller plus loin | Sources

Sur le site web du CIPF (Centre indépendant de la promotion fourragère), vous trouverez la description détaillé, les dégats et les moyens de lutte contre la fusariose du maïs. N’hésitez pas à les contacter.

CIPF - Centre indépendant de promotion fourragère

Légende: 

: Gravité du symptôme (varie graduellement entre vert, orange et rouge)

 : Fréquence du symptôme

​Integrated pest management (Lutte intégrée)

 Niveau 1 : Mesure à appliquer obligatoirement.

 Niveau 2 : 70 % des mesures de niveau 2 doivent être appliquées au niveau de l'exploitation.

Fusariose de la tige de maïs