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Helminthosporiose | Orge

Pyrenophora teres

Symptômes et dégâts

La maladie est répartie de manière homogène au niveau de la parcelle.

Sur les parties aériennes 

• De minuscules chloroses évoluent en nécroses longitudinales de 0,5 à 5 cm de long et de 3 mm de large. Leurs formes peuvent varier : en réseaux, linéaires, rectangulaires ou ovales.
• Un halo jaune est parfois présent autour de la nécrose.
• Les symptômes sont présents sur les deux faces des feuilles.
• La feuille finit par se nécroser complètement.
• L’épi peut être touché en cas de très forte infestation.

L’helminthosporiose est l’une des maladies majeures de l’orge. Elle est présente dans toutes les régions où l’orge est cultivée et provoque une diminution du rendement (jusqu’à 30-40 % pour les variétés sensibles) et de la qualité de la récolte. Le poids spécifique (masse volumique des grains) est le paramètre le plus affecté par l’helminthosporiose.

Confusions possibles

La maladie peut être confondue avec :

• Grillures : Grandes plages brun violacé composées d'une multitude de ponctuations, sur la face exposée à la lumière.
• Ramulariose : Petites taches brunes rectangulaires de 5 mm de long, allongées dans le sens de la nervure, parfois entourées d'un halo jaune présent sur les deux faces de la feuille. Des alignements blancs, correspondant aux fructifications du champignon, peuvent être observés sur la face inférieure.
• Septoriose : Taches nécrotiques ovoïdes contenant des pycnides (petits points noirs).
• Taches physiologiques : Taches brunes sans développement d'organes fongiques.

Dans le cas de l'helminthosporiose, les symptômes principaux sont de petites chloroses qui évoluent en nécroses brun foncé allongées sur les feuilles, entourées d'un halo chlorotique visible des deux côtés de la feuille.

Biologie de Pyrenophora teres sur orge

• Plantes hôtes : Cette maladie cause des dégâts seulement en culture d’orge. Les repousses d’orge et les graminées adventices servent d’hôtes relais entre deux saisons de culture.
• Facteurs favorables au développement de l’helminthosporiose : La sensibilité à l’helminthosporiose est essentiellement variétale. De plus, les semis précoces et une forte fertilisation azotée rendent la plante plus sensible aux attaques du champignon. Une humidité élevée et des températures entre 15 et 25 °C (optimum à 20 °C) favorisent la maladie.
• Cycle de vie : Le champignon survit jusqu’à deux ans dans les résidus de cultures et les semences infectées. La sporulation (production de cellules reproductrices) se fait sur les tissus morts des feuilles. Dans de bonnes conditions, le cycle de l’helminthosporiose s’accomplit en 2 à 4 jours et les spores sont ensuite transportées par le vent, pouvant propager la maladie à la parcelle entière très rapidement. L’infection monte des feuilles du bas vers le haut de la plante.

Gestion intégrée de l’helminthosporiose en culture d’orge

Les principes généraux en matière de lutte intégrée contre les ennemis des cultures ont été fixés par le Gouvernement wallon. La lutte intégrée est obligatoire et les mesures sont regroupées dans un cahier des charges. Integrated pest management (IPM).

A. Mesures agronomiques préalables à la culture

• Rotation : Maximum 2 cultures de céréales sur 3 années en évitant froment sur froment.
• Choix variétal : Le choix variétal tient compte de la résistance ou de la tolérance aux maladies. Ces informations sont disponibles dans le Livre Blanc des céréales.
• Choix des semences : Il est obligatoire d’utiliser des semences saines.
• Gestion des adventices : Destruction des repousses et des adventices.
• Réaliser une association d'espèces (céréales/protéagineux) permet de renforcer la stabilité sanitaire de la parcelle.

B. Avant le semis 

• Fertilisation : La fertilisation doit être fondée sur une analyse de sol effectuée au moins tous les 5 ans. Il est conseillé d’éviter l’excès de fumure azotée.

C. À la plantation

• Type de semis : Éviter les semis précoces qui augmentent les risques en culture.

D. En cours de végétation

• Traiter avec un fongicide autorisé (Voir “Traitements éventuels”).

E. Après la culture

• Gestion des résidus de culture : Il est conseillé de favoriser le déchaumage lorsque la saison le permet.

F. Traitements éventuels 

Seuils d’interventions

Le seuil d’intervention varie en fonction de la sensibilité de la variété à l’helminthosporiose. Ces informations sont disponibles dans le Livre Blanc des céréales.

• Variétés sensibles (cote < 6,5) : si plus de 10 % des feuilles sont atteintes (du stade 1^er noeud au stade gaine éclatée).

• Variétés moyennement et peu sensibles (cote > 6,5) : si plus de 25 % des feuilles sont atteintes (du stade 1^er noeud au stade gaine éclatée).

Les observations restent indispensables pour estimer la pression en maladies et l’utilité d’un éventuel traitement.

Avertissements

• Il est indispensable de se référer aux avis du CePiCOP, émis chaque semaine en saison, rendant compte de l’état sanitaire des parcelles de référence et conseillant l’agriculteur dans ses choix d’itinéraires phytotechniques.

Traitements

La législation et les produits autorisés étant en constante évolution, nous vous invitons à consulter régulièrement le site Phytoweb pour toute utilisation en Belgique. Des informations complémentaires sont également disponibles sur le site du livre blanc des céréales.

En cas de traitement, il est conseillé de privilégier les biopesticides, les substances de base et les pesticides à faible risque. Pour tout usage de pesticide, il convient de lire attentivement l'étiquette et de respecter les conditions et conseils d'utilisation, afin de garantir l'efficacité du traitement et la préservation de l'environnement !

Pour aller plus loin | Sources

Pour plus d’informations sur le suivi de la pression régionale de maladies, consulter le site web du CePiCOP. Des informations complémentaires peuvent être trouvées sur le site du Livre Blanc des Céréales.

• ACTA, (2016), Guide pratique de défense des cultures, pp 212.
• Caron, D. (2000). Maladies des blés et des orges. Paris: Institut techniques des orges et des fourrages.
• Henriet, F., & Sinnaeve, G. (2022). Le livre blanc des céréales. Gembloux.
• Masson, E. (2018). Diagnostic des accidents de l'orge. Paris: Editions ARVALIS.
• Mathre, D. E. (1997). Compendium of Barley Diseases (éd. Second edition). St. Paul: The American Pytopathological Society.
• Service Public de Wallonie (SPW). (2022). Lutte intégrée contre les ennemis des cultures : exigences pour les cultures autres que les ornementales (Annexe 1 à l'arrêté ministériel du 26 janvier 2017 portant exécution de l'arrêté du Gouvernement wallon du 10 novembre 2016, modifié par l'arrêté ministériel du 13 octobre 2022). https://agriculture.wallonie.be/files/20182/21846/cahiers%20des%20charges%202019%20_%20tout%20sauf%20ornement.docx
• Centre wallon de Recherches agronomiques (CRA-W). (2026). Vade-mecum des Etats généraux de la Protection des cultures. https://www.cra.wallonie.be/uploads/2026/07/vade-mecum-egpc-cra-w.pdf

Légende: 

: Gravité du symptôme (varie graduellement entre vert, orange et rouge)

 : Fréquence du symptôme

Integrated pest management (Lutte intégrée)

 Niveau 1 : Mesure à appliquer obligatoirement.

 Niveau 2 : 70 % des mesures de niveau 2 doivent être appliquées au niveau de l'exploitation.