Moniliose | Poirier
Monilia fructigena et Monilia laxa
Symptômes et dégâts
Sur les fruits
- La moniliose apparait majoritairement sur les fruits : développement rapide d’une pourriture brune et de larges plages nécrotiques.
- Des pustules grisâtres concentriques sont visibles sur les moisissures.
- Les fruits momifiés restent attachés à l’arbre.
Sur les fleurs
- Dessèchement du corymbe entier qui prend une teinte brune. Les fleurs et les quelques feuilles sous-jacentes restent agglomérées en une masse sèche caractéristique.
Sur les rameaux
- Dessèchement puis apparition d’un chancre en écusson non évolutif.
- L’année suivante, des conidiophores (producteurs de spores) bruns ou gris peuvent apparaître si l’hygrométrie est favorable.
La moniliose est une maladie courante et un des champignons les plus dommageables en arboriculture.
Biologie de Monilia fuctigena sur poirier
- Plantes hôtes : Le pathogène s’attaque à d’autres arbres fruitiers comme le pommier, le prunier, le pêcher, le cerisier ou encore le cognassier.
- Facteurs favorisant le développement de la moniliose du poirier : La chaleur (22 à 25 °C) et la présence d’eau (bas-fond, brouillard, pluie, orage, grêle), les blessures, attaques parasitaires et chocs divers des fruits favorisent le développement de la maladie. Des plantations trop denses favorisent les conditions humides et propices au développement du champignon.
- Cycle de vie : Le champignon survit d’une année à l’autre sous forme de sclérotes (organes de survie) dans les fruits momifiés et sous forme mycélienne dans les chancres des rameaux. Au printemps, des conidies (spores) se forment à partir des tissus infectés et sont transportées par le vent et la pluie. La germination des spores a lieu en présence d’eau sur les feuilles et à la faveur de blessures au niveau des fruits.
Gestion intégrée de la moniliose en culture de poirier
Les principes généraux en matière de lutte intégrée contre les ennemis des cultures ont été fixés par le Gouvernement wallon. La lutte intégrée est obligatoire et les mesures sont regroupées dans un cahier des charges. Integrated pest management (IPM).
A. Mesures agronomiques préalables
- Choix variétal : Le choix variétal tient compte de la résistance ou de la tolérance aux maladies.
B. À la plantation
- Distance de plantation : Choisir des distances de plantations adaptées. Limiter la densité de plantation permet une bonne aération et évite les conditions humides favorables au développement du champignon.
- Choix de la parcelle : Favoriser les sols bien drainés et éviter la présence d’eau stagnante.
C. En cours de végétation
- Protection de la culture : L’installation de filets anti-grêle permet de limiter les blessures, qui servent de porte d’entrée au champignon.
- Ne pas rentrer les fruits blessés en chambre froide.
D. Après la récolte
- Gestion des résidus de culture : Éliminer tous les rameaux chancrés et les fruits momifiés.
E. Traitements éventuels
Traitements
La législation et les produits autorisés étant en constante évolution, nous vous invitons à consulter régulièrement le site Phytoweb pour toute utilisation en Belgique.
En cas de traitement, il est conseillé de privilégier les biopesticides, les substances de base et les pesticides à faible risque. Pour tout usage de pesticide, il convient de lire attentivement l'étiquette et de respecter les conditions et conseils d'utilisation, afin de garantir l'efficacité du traitement et la préservation de l'environnement !
Pour aller plus loin | Sources
Les ASBL GAWI (Groupement d'Arboriculteurs pratiquant en Wallonie les techniques Intégrées), DIVERSIFRUITS ainsi que la FWH (Fédération Wallonne Horticole) disposent de nombreux documents utiles pour une gestion intégrée des vergers. L’ASBL GAWI est le centre pilote qui encadre les arboriculteurs professionnels. L’ASBL CEPIFRUIT fournit également des informations afin d’optimiser les méthodes de conduite des vergers.
- Planèteagrobio (n.d.), Maladie de la moniliose : symptômes et traitements, Consulté le 02/01/2025 URL : https://www.planete-agrobio.com/maladie-moniliose/
- C. Marais (Ephytia, 2013), Monilinia fructigena et Monilia laxa, Consulté le 02/01/20205 URL : https://ephytia.inra.fr/fr/C/16269/Hypp-encyclopedie-en-protection-des-plantes-Description-de-l-agent-pathogene
- Service Public de Wallonie (SPW). (2022). Lutte intégrée contre les ennemis des cultures : exigences pour les cultures autres que les ornementales (Annexe 1 à l'arrêté ministériel du 26 janvier 2017 portant exécution de l'arrêté du Gouvernement wallon du 10 novembre 2016, modifié par l'arrêté ministériel du 13 octobre 2022). https://agriculture.wallonie.be/files/20182/21846/cahiers%20des%20charges%202019%20_%20tout%20sauf%20ornement.docx
- Centre wallon de Recherches agronomiques (CRA-W). (2026). Vade-mecum des Etats généraux de la Protection des cultures. https://www.cra.wallonie.be/uploads/2026/07/vade-mecum-egpc-cra-w.pdf
Légende:
: Gravité du symptôme (varie graduellement entre vert, orange et rouge)
: Fréquence du symptôme
Integrated pest management (Lutte intégrée)
Niveau 1 : Mesure à appliquer obligatoirement.
Niveau 2 : 70 % des mesures de niveau 2 doivent être appliquées au niveau de l'exploitation.
