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Nervation noire | Chou

Xanthomonas campestris

Symptômes et dégâts

Sur les parties aériennes 

• Les cotylédons noircissent depuis les bords et finissent par tomber.
• Des lésions de 1 à 3 cm, brun-jaunâtre, parfois en forme de "V", apparaissent en bordure des feuilles.
• Ces lésions peuvent se généraliser à l'ensemble du limbe.
• Les nervures atteintes prennent un aspect noir.
• Nanisme et asymétrie de croissance lorsque la tige est atteinte par la maladie.

C'est une maladie très répandue et la plus importante des crucifères. Les lésions provoquées par la nervation noire du chou servent de porte d'entrée à d'autres maladies telles que les pourritures molles, rendant la production non-commercialisable.

Biologie de Xanthomonas campestris sur chou 

• Plantes hôtes : La maladie s’attaque à toutes les espèces de la famille des brassicacées cultivées (chou, brocoli, navet, colza, moutarde, radis, etc.) et adventices (ravenelle, bourse-à-pasteur, moutarde brune). 
• Facteurs favorables au développement de la nervation noire : Les températures supérieures à 25 °C et une humidité relative élevée sont idéales pour le développement de la maladie. Dans ces conditions, les symptômes apparaissent 10-14 jours après l’infection. Dans des conditions plus fraiches, X. campestris peut persister dans la plante sans que celle-ci ne développe de symptômes mais conduira tout de même à l’infection des semences.
• Cycle de vie : La bactérie survit sur les débris végétaux du sol et sur les semences. Elle infecte la plante via les blessures occasionnées par les ravageurs ou les machines agricoles, les stomates et les hydatodes avant de se propager dans les tissus vasculaires (infection systémique). Les bactéries sont dispérsées sur les plants voisins par des projections d’eau, via les insectes ou par le passage de personnes et d’outils.

Gestion intégrée de la nervation noire en culture de chou

​Les principes généraux en matière de lutte intégrée contre les ennemis des cultures ont été fixés par le Gouvernement wallon. La lutte intégrée est obligatoire et les mesures sont regroupées dans un cahier des charges. Integrated pest management (IPM).

A. Mesures agronomiques préalables à la culture

• Rotation : Réaliser une rotation d’au moins une année sur deux. Il est cependant conseillé de réaliser une rotation de 7 ans en évitant les brassicacées dans la rotation.
• Choix des semences : Utiliser des semences saines. 
• Choix variétal : Le choix variétal tient compte de la résistance ou de la tolérance aux maladies.
• Drainage : Assurer un bon drainage de la parcelle.
• Fertilisation : La fertilisation doit être fondée sur une analyse de sol effectuée au moins tous les 5 ans. L’application excessive d’engrais azotés est à éviter.

B. À la plantation

• Densité de plantation : Il est nécessaire de choisir des distances de plantation adaptées. Un bon espacement permet une meilleure aération de la parcelle et une diminution de l'humidité propice au développement du pathogène.

C. En cours de végétation

• Irrigation : Éviter l’utilisation excessive d’eau. Il est conseillé d’éviter l’irrigation par aspersion qui favorise la propagation du pathogène, et de lui préférer l’irrigation au goutte-à-goutte.

D. Après la culture

• Incorporer les résidus de culture par un travail profond du sol pour favoriser leur décomposition.

E. Traitements éventuels 

Traitements

La législation et les produits autorisés étant en constante évolution, nous vous invitons à consulter régulièrement le site Phytoweb pour toute utilisation en Belgique.

En cas de traitement, il est conseillé de privilégier les biopesticides, les substances de base et les pesticides à faible risque. Pour tout usage de pesticide, il convient de lire attentivement l'étiquette et de respecter les conditions et conseils d'utilisation, afin de garantir l'efficacité du traitement et la préservation de l'environnement !

Pour aller plus loin | Sources

Le CIM (Centre interprofessionnel maraîcher) et le CPL-Végémar proposent sur leurs sites web des informations, des documents complémentaires et émettent en saison des avertissements concernant les différents pathogènes s'attaquant aux cultures.

• Centre Interprofessionel Maraîcher. (2018). Les maladies et ravageurs en cultures maraîchères de plein air et sous abri.
• Rimmer, S., Shattuck, V., & Buchwaldt, L. (2007). Compendium of Brassica Diseases. St. Paul: The American Phytopathological Society.
• Snowdon, A. L. (1991). A colour atlas of post-harvest diseases & disorders of fruits & vegetables (Vol. Volume 2 : Vegetables). London: Wolfe Scientific Ltd.
• Ephytia (2026). Tropilég - Nervation noire du chou (X. campestris). https://ephytia.inrae.fr/fr/C/26340/Tropileg-Nervation-noire-du-chou-X-campestris
• Service Public de Wallonie (SPW). (2022). Lutte intégrée contre les ennemis des cultures : exigences pour les cultures autres que les ornementales (Annexe 1 à l'arrêté ministériel du 26 janvier 2017 portant exécution de l'arrêté du Gouvernement wallon du 10 novembre 2016, modifié par l'arrêté ministériel du 13 octobre 2022). https://agriculture.wallonie.be/files/20182/21846/cahiers%20des%20charges%202019%20_%20tout%20sauf%20ornement.docx

Légende: 

: Gravité du symptôme (varie graduellement entre vert, orange et rouge)

 : Fréquence du symptôme

​Integrated pest management (Lutte intégrée)

 Niveau 1 : Mesure à appliquer obligatoirement.

 Niveau 2 : 70 % des mesures de niveau 2 doivent être appliquées au niveau de l'exploitation.