RETOUR

Oïdium | Carotte

Erysiphe heraclei

L’oïdium de la carotte est aussi appelée le “blanc” de la carotte. 

Symptômes et dégâts 

Sur les parties aériennes

  • Un duvet blanc poudreux caractéristique est visible sur la face supérieure des feuilles et peut recouvrir l’ensemble de la surface assez rapidement.
  • Des taches jaunes à brunes finissent par se former en dessous de ce duvet. 

Les dégâts occasionnés proviennent surtout de l’altération de la photosynthèse des feuilles provoquant ainsi une baisse des rendements, pouvant atteindre 20 à 60 % suivant la gravité de la maladie. Elle peut également occasionner une réduction de la taille des racines. 

Biologie de Erysiphe heraclei sur carotte

biologie du pathogène

  • Plantes hôtes : E. heraclei affecte la carotte, le céleri, le panais et plusieurs fines herbes
  • Facteurs favorables au développement de l’oïdium sur la carotte: La présence du champignon est favorisée par des températures élevées et par l’humidité nocturne. L’alternance de périodes chaudes et sèches avec des périodes plus fraiches et humides (rosée du matin) est un facteur favorable à la formation des conidies. La température optimale pour le développement du mycélium est de 20 °C.
  • Cycle de vie : E. heraclei se conserve sous forme de mycélium ou de conidies (spores) si les conditions sont respectivement favorables ou défavorables. Dans les conditions climatiques avec une forte humidité, les spores de E. heraclei germent et produisent le mycélium responsable des premiers symptômes. Ces spores assurent la dissémination du champignon à longue distance.

Gestion intégrée de l’oïdium en culture de carottes

​Les principes généraux en matière de lutte intégrée contre les ennemis des cultures ont été fixés par le Gouvernement wallon. La lutte intégrée est obligatoire et les mesures sont regroupées dans un cahier des charges. Integrated pest management (IPM).

IPM

A. Mesures agronomiques préalables à la culture 

  • Rotation : Réaliser une rotation d’une année sur trois pour les légumes de la même famille, mais possibilité de réaliser deux cultures d’une même espèce sur une même parcelle la même année. Il est néanmoins conseillé d’élargir la rotation à 5 ans entre deux cultures de la famille des ombellifères. 
  • Choix variétal : Le choix variétal tient compte de la résistance ou de la tolérance aux maladies.
  • Choix des plants : Utiliser des semences saines.

B. Avant le semis

  • Fertilisation : La fertilisation doit être fondée sur une analyse de sol effectuée au moins tous les 5 ans. Il est important d’éviter les excès d’azote propice au développement du pathogène. 

C. Au semis

  • Densité de plantation : Il est nécessaire de choisir des distances de plantation adaptées. Un bon espacement permet une meilleure aération de la parcelle et une diminution de l'humidité propice au développement du pathogène.

D. En cours de végétation

  • Irrigation : Éviter l’utilisation excessive d’eau. Il est conseillé d’éviter l’irrigation par aspersion qui favorise la propagation du pathogène, et de lui préférer l’irrigation au goutte-à-goutte.
  • Privilégier toute mesure qui favorise un séchage rapide du feuillage après arrosage.

E. Après la culture

  • Gestion des résidus de culture : Évacuer les résidus de récolte.

F. Traitements éventuels

Traitements

La législation et les produits autorisés étant en constante évolution, nous vous invitons à consulter régulièrement le site phytoweb.

En cas de traitement, il est conseillé de privilégier les biopesticides, les substances de base et les pesticides à faible risque. Pour tout usage de pesticide, il convient de lire attentivement l'étiquette et de respecter les conditions et conseils d'utilisation, afin de garantir l'efficacité du traitement et la préservation de l'environnement !

Pour aller plus loin | Sources

Le CIM (Centre interprofessionnel maraîcher) et le CPL-Végémar proposent sur leurs sites web des informations, des documents complémentaires et émettent en saison des avertissements concernant les différents pathogènes s'attaquant aux cultures.

Légende: 

: Gravité du symptôme (varie graduellement entre vert, orange et rouge)

 : Fréquence du symptôme

​Integrated pest management (Lutte intégrée)

 Niveau 1 : Mesure à appliquer obligatoirement.

 Niveau 2 : 70 % des mesures de niveau 2 doivent être appliquées au niveau de l'exploitation.

Oïdium de la carotte